沈云清又在街上买了些新奇的小玩意儿，天黑前回到了靖王府。

沈云星已经被发往牢中。神医谷一时群龙无首，但由于仍然在靖王府里，众人哪怕心里九转千回，却也依然是老老实实地在靖王府里制药熬药。

萧山霁的毒已经解了大半，沈云清只用每三天给靖王施一次针即可。每日也乐得清闲。既然闲着也是闲着，这里也没有手机电脑这些岁月神偷，也没有各种ddl消耗她的时间，沈云清便发展起各种兴趣爱好来。

比方说这日，沈云清终于等来了几天前叫铁匠按图纸打造的锅子——圆底的铁锅，中间按照太极图案分给出各区域——这便是现代火遍大江南北的火锅。

沈云清是成都长大的妹儿，家乡便是以火锅闻名。不论春秋冬夏，先来一碟油香四溢的小酥肉，再烫一锅火辣滚烫的四川火锅，最后来一杯冰镇的酸梅汤或者一杯热腾腾的奶茶……啧，人间美事莫过如此。

可惜这里虽是架空，各个方面都比沈云清预料的发达许多，却没有架空出辣椒来。虽然有山茱萸、胡椒这些代替品，但是无论是辣度还是口味的层次上都差了许多，让沈云清这个无辣不欢的成都妹儿颇为遗憾。

不过好在这里的美食也不少，沈云清得以每日大饱口福。

既然有了锅，沈云清自然要备上汤底和各种食材。沈云清喜欢研究厨艺，当即便去了厨房。

靖王府里的下人已经见过几次沈云清到厨房里去做些新奇菜品，如今也是见怪不怪。更何况那日张公公特地来到厨房里吩咐，沈姑娘在厨房里想做什么都由着她，只是千万要注意沈姑娘的安全。靖王府里的人都是人精，哪里还不懂这话的意思？因此对沈云清的态度也越发恭敬了些。

沈云清到了厨房，先用油煎了几条小黄鱼，等鱼肉的焦香气溢出来了以后，便拿铲子将鱼肉碾成泥状，再倒入适量清水，盖上锅盖，煮上一刻钟即可。

熬汤的时候，又在另一锅里烧上清水，放些枸杞、大葱、姜片、香菇调味，也是煮上一刻钟，这便是另一个锅底。

这一刻钟里，沈云清也不闲着。洗好青菜，备好豆腐，切好花菇和笋片，几碟清爽的素菜便准备好了。而肉食自然是火锅的灵魂。鲫鱼片、黑鱼片、鱼肉丸等等鱼类与那一锅鲜香四溢的鱼汤锅底当然是天作之合。而羊肉卷，牛肉粒，猪肉片等等则与老北京涮羊肉的锅底再配不过。

一刻钟后，沈云清用纱布将鱼汤里的骨肉渣滓滤出，只留下奶白鲜香的鱼汤。这样，一顿大梁版本的鸳鸯火锅，便是万事俱备，只欠东风了。

早有靖王府里的小厮迎上来，预备替沈云清将菜品和锅底送回厢房。这小厮如此积极，一来是因为上头发了话；二来是因为沈云清向来出手大方，每次来厨房做些菜品，总会给帮忙备菜端菜的厨娘小厮一些碎银。虽说靖王府里月钱丰厚，但是谁又会嫌银子多呢？

沈云清虽说手头也只有皇后给的两张银票，小富自然算，但是也说不上手头有多宽裕。不过住在别人府上，甚至还要不太规矩地动用人家厨房，不给些银两做交换实在说不过去。沈云清第一次想进厨房做些奶茶的时候，先找了张公公，本来打算的是用部分医治靖王的报酬做抵消，谁料张公公只是笑着说什么沈姑娘医治靖王已是靖王府里的恩人，想做什么不必拘束。

话虽如此，沈云清也不会心安理得地接受。这是主人家的大度和客套，却不是自己当客人的肆意妄为的理由。《红楼梦》里的小姐们想要厨房加些菜，还要每月派人给厨房送些银子呢，沈云清自然也会有所表示。

回到厢房，靖王府里的小厮已经生好火，将盛满汤底的锅子在炉子上放好。沈云清一进厢房，氤氲的热气便扑面而来。

真好啊。