我姐行上头礼的这一天总算是到了。

我家是农户人家，不像镇上的那些大户人家还要请人来做个见证。我爹和我娘还有我就是我姐的见证人。

我娘轻轻地将我姐的头发捋顺，编成小辫，盘在头顶，再插上簪子。

我姐等我娘帮她把头发挽好之后，对着我爹和我娘深深地躹了一个躬，这个礼就算是完成了。

我站在边上看得是热泪盈眶。我姐是大人了，接下来就该轮到我了。再过一年时间，我也将步入大人的行列。那时候的我会是个啥样子呢？

“叶儿，快过来帮我把菜洗洗。”我娘对我嚷嚷道。

我瞅了一眼我那美丽的姐姐，不情不愿地跟在我娘的身后朝厨房走去。

我姐行过上头礼之后，我家才开始真正进入到忙碌状态。

我爹天天往外跑，不断采购着各种各样的东西。我现在才发现我爹在骗我，总说我家没钱。没钱他拿啥去买的那么多东西？

要说这个家里最忙的人，当属我娘了。她现在连吃饭都恨不得在屋里吃。那可是忙得不可开交啊！

可能我娘实在是坚持不住了。早饭后，她把我叫到堂屋，郑重地对我宣布了一项决定，那就是从今天起，家里的饭得由我来做了。

我瘪了瘪嘴想哭，立刻被我娘无情的目光把眼泪给吓了回去。

我娘抬手一指我，大喝一声，“不准哭！你看看，你看看，现在家里哪个人不是忙得四脚朝天。只有你，一天闲得没事做。你姐平时对你不错吧。为了你姐，这个担子你必须挑起来。”

我抬起头，看了看我娘，想从她脸上瞧瞧还有没有半点回旋的余地。可是，我娘一扭头，拍了拍屁股，转身进了里屋。

没办法，谁叫这个家里最无用的人就是我呢！可是——我依稀记得当初我娘对我说，“叶儿呀，只要你能做出一桌上得了台面的饭菜，我保管你将来的公婆不会对你说三道四。”

我娘的话难道不是说会做饭才是最有用的吗？那为啥要让我这个最无用的人来做最有用的饭呢？

我郁闷地站在灶台前，边往锅里加水边喊我娘，“娘，这水放多少呀？”

我娘在里屋嚷嚷道，“舀上满满两瓢水就够了。”

我又问我娘，“娘，这玉米渣滓放多少呀？”

我娘继续回我，“用那个最小的碗挖多半碗就行了。”

我再问，“这玉米渣滓要不要淘一淘？”

我娘答道，“淘上两遍就行了。记着，等水开了再把玉米渣滓倒进锅里，要边倒边搅，别让沾锅喽。”

我答应了一声开始煮玉米渣滓粥。等到水开了我把玉米渣滓倒进了锅里，搅了半天，累得我手臂发麻，才想起没问我娘，这粥要煮多久？于是，我继续喊我娘，“娘，这粥煮多久呀？”

我娘回答，“你看着玉米粒都胀开了粥变稠了沾勺了就行了。”

我瞧了瞧锅里的粥，觉得应该达到我娘说的标准了，把锅从炉子上端了下来，又换上溜馍的锅。

这回我也不问我娘了。刚才喊了那么多声，我这嗓子都快冒烟了。我想了想这溜馍也就那么一小会儿，于是从缸里舀了一瓢水倒到锅里，把箅子架上，按往常我娘放的数从放馍的格子里拿出昨天我娘蒸好的馍放在箅子上。

最后就是最难也最复杂的一件事了——做菜。

我爹我娘这两天太忙，家里也没啥新鲜菜。我瞅着放菜的筐子里也就只有一棵大白菜，几根青辣子，两根黄瓜，还有一大把大葱和几头蒜，一小块姜。

我冲着堂屋嚷嚷道，“娘，咱家的肉和蛋放在哪儿了呀？”

我娘仿佛长了几只耳朵。我话刚喊出口，她就立刻回答，“家里没肉了，只剩下一块豆腐和几个鸡蛋了。你闻闻那块豆腐酸了没有？如果酸了就不能吃了。没酸的话把豆腐和白菜炖到一块，再用黄瓜炒两个鸡蛋就行了。”

望着洗好的菜我那叫一个后悔呀！早知有今日，当初就该不愄被油溅到的危险跟我娘好好学学。现在只有我一个人在厨房里，这可咋整呀？

瞅着溜馍的蒸锅边上气冒得差不多了，我把蒸锅从炉子上端下来，架上炒菜锅。

我把菜切好分别放在了几个盘子里。这切菜平时没少帮我娘干，倒也是得心应手。可是，当我拿起油罐里的油勺时，心里莫名紧张起来，赶紧喊我娘，“娘，这油倒多少呀？”

我娘回我，“少放点油，一小勺的量就行了。”

我寻思着一小勺是多少呀？我抖了抖手，将油勺里的油抖出去了一些，剩下的往锅里一倒。

眼瞅着锅里的油开始冒烟了，我端起盛着豆腐的盘子就往锅里倒。

“刺啦——”一连串的爆裂声吓得我差点把盘子扔进锅里。

我赶紧退得远远的，望着锅里劈啪了半天，等到没啥动静了才拿起锅铲走到锅前，铲了一下锅里的豆腐，结果发现，豆腐沾在了锅底上。

我犹豫了一下要不要喊我娘，想想还是算了吧，用锅铲猛铲了几下，总算是把沾锅的豆腐都铲了起来，大概翻了几翻，又把白菜倒进锅里，和巴了一下，加了一点水，把锅盖盖上。

我把白菜炖豆腐盛到盘子里，眼角不经意一瞥，才瞅见放在切菜板上的蒜和姜忘了放。管不了那么多了，继续做下一个菜。

打鸡蛋对我来说也没啥难度，这活平常也总做。只是当我把打好的鸡蛋倒入油锅时，这锅里没完没了地蹦跶着油花，吓得我一直不敢往锅边靠近。

等锅里彻底安静下来了，我伸着胳膊用锅铲一铲锅里的鸡蛋，鸡蛋已有些焦黑。想想咱是第一次炒菜，凑合着就行了，把黄瓜往里一倒，再把刚才本该放到白菜豆腐里的蒜和姜也扔到锅里，拿着锅铲一通搅和，看着黄瓜变软了些，就盛了出来。

做完这一切，我浑身湿得透透的。

我舀了几瓢水倒进平时烧水的锅里往炉子上一放，总算是完成任务了。

“来来来，吃饭啦！”我冲着屋里喊了两声，把菜和盛着粥的锅全都端进堂屋放在桌上，再从溜馍的锅里把馍拾到一个盘子里端到堂屋。

“让我尝尝我家叶儿炒得菜咋样？”我爹先从里屋走出来，拿起筷子夹了一块豆腐吹了几下塞进了嘴里。

我瞪着眼望着我爹，生怕他给吐出来。

“还好还好，就是好像没啥味呀！”我爹慢吞吞地吐出这么一句。

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