第6章 这不是魔法
“你说,你要借炉子?
莉亚想过伊恩会说借宿一晚,或者说借一点钱,又或者是让自己帮他干点别的。
如果是借宿的话,她可以忍受将客厅借给伊恩睡觉,一晚或者两晚都没关系。
如果是借钱的话,她现在还有一枚银币再加三十九枚铜币,就算全借给伊恩她也能够接受。
如果是干点别的,只要不是太过分,在力所能及的范围内她都会帮助伊恩。
只是,当伊恩开口的时候,莉亚完全没想到对方要借的竟是自己家里的炉子。
两人坐在桌子上吃着晚餐,动手的自然是伊恩,他的厨艺真的很好,在莉亚眼中,当个大厨绰绰有余。
自从前几天吃过伊恩做的饭,她一直以为伊恩从铁拳酒馆离开是去哪个旅店或者酒馆当了厨师,要不然不会放弃这份干了三年的工作。
伊恩有些不好意思的说道,“那个,因为铁蒺藜街禁止生火,而我要做的事情不能没有火。我在哥耶提雅只有你一个朋友,所以才来拜托你,当然,如果你觉得麻烦的话,也可以拒绝。
“没……没有麻烦。
听到伊恩把自己当做朋友,莉亚心里很开心,只是对于他要做什么还是毫无头绪,“你借炉子……是要做饭吗。
“熬糖。
“糖是什么?
莉亚开口询问。
伊恩解释道,“一种很甜很甜的东西。
“有蜂蜜甜吗?
记得父母还在的时候家里还算富裕,曾经有一次他们买了点蜂蜜回来,那是莉亚尝过最甜的东西,一辈子都忘不了。
蜂蜜价格很贵,一小勺都要一个金币,以她现在的情况,根本吃不起。
“比蜂蜜还甜。
“那得有多甜。
莉亚想不出来,她看着伊恩从袋子里拿出红色的块茎,好似问道,“这就是糖吗?
“这叫甜树根,森林之海特产,不是糖,糖在里面,我现在要把它熬出来。
伊恩接了盆水将还沾着泥土的甜树根洗净,见莉亚好奇看着,想要帮忙,便说道,“你可以尝一尝,甜树根也很甜。
莉亚接了过来,切下一小片放在嘴里,的确特别的甜,她找了又找,并没有找到其他的东西,也没有看到所谓的糖。
“这一块里好像没有糖。
莉亚有些失望的说。
伊恩看着她切开的甜树根,失笑道,“现在是看不到糖的,所以我才要把它熬出来,等一下你就能看到了。
熬糖的步骤并不复杂,就是繁琐和累人,第一步是将甜树根捣碎,加入水作为溶剂熬煮,将甜树根中的糖分稀释。
伊恩拿着勺子不停搅拌,进一步释放甜树根里的糖分,以前他也只是见人家做过,自己动手倒是头一次,很快便气喘吁吁,累得不行。
“我来帮你吧。
莉亚看着锅里颜色变得越发浑浊的水,虽然不理解这东西到底能不能吃,还是开口询问。
伊恩笑着摇头,“不用了,你明天还要上班的,先去睡吧,我一个人就行,我动静尽量小点。
“没事,你随便弄。
莉亚见伊恩态度坚决,也就没有再说什么,洗了个澡以后便回到卧室准备睡觉,同时心里还在思索,糖到底是什么东西。
……
翌日,太阳初升,曙光撕破云层,从窗户溜了进来,带着温柔的暖意。
莉亚从被子里探出头来,睡眼惺忪。
她昨晚并没有睡好。家里来了个男人,虽说彼此都熟悉,可这还是第一次,她总是心绪不宁,不太适应,除此之外,她也很好奇,糖到底是什么东西。
换了衣服,推开卧室的门,莉亚看见伊恩坐在椅子上打盹,听到开门声,立刻苏醒过来,和她打招呼。
“早上好,莉亚。
伊恩揉了揉眼睛,经过一夜熬煮,总算差不多了。
“早。
莉亚回应,看着锅里颜色混浊的汁水,她并不觉得这东西会很甜,更不认为这东西可以吃。
“这就是糖吗?
伊恩笑着说,“这只是第一步的糖,接下来就是把它熬出来。
熬糖并不复杂,就是很费时间,莉亚还要去铁拳酒馆工作,只能满心期待又不明所以的和伊恩告别。
看着她毫无警戒的样子,伊恩只能感慨这姑娘什么都好,就是有点傻,就不怕自己做点什么坏事。
不过这种被人无条件信任的感觉伊恩并不排斥,还有些高兴。
将甜树根的渣子捞出,经过一个晚上的熬制,甜树根里的糖分大多已经溶解在水中,颜色也变浅了很多。
接着就是沉淀,让糖稀里面的渣子沉下去,分离出上清液。
趁着这个空当伊恩去弄了点黄泥浆回来,用滴漏法对糖稀进行吸附脱色,这样熬制出来的糖就会变得洁白。
经过一天一夜的熬煮,十斤甜树根最后化作四斤糖,看着那如霜一般的白糖,伊恩长舒了一口气。
这下酿酒的所有东西都已经齐全了。
哥耶提雅的酒都是借由食材本身的发酵原生酿制,步骤简单,工艺粗糙,味道在大多数人眼中都很好,然而对于伊恩来说,却难喝得不行。
现在有了糖,他有信心酿制出比这个世界所有酒馆都要好的酒。
收拾好所有东西以后,伊恩用四十五铜币买了半斤已经有些变色的牛肉回来做了一道简单的红烧牛肉,静静等着莉亚回来。
“你回来了。
莉亚尽量让自己看起来不那么疲惫,然而身体的劳累却那么显而易见。
推开门,屋子里牛肉的香味扑鼻而来,让本就饥肠辘辘的莉亚情不自禁吞咽口水。
“还没吃饭吧,我买了点牛肉,做了份红烧牛肉。
牛肉软烂可口,少了调味料,伊恩尽量用其他蔬菜调味,虽说味道在他自己眼中还是差强人意,可对于莉亚来说,依旧是一道很难尝到的美食。
“很好吃。
莉亚一边吃一边夸赞。
“你的糖熬好了吗?
“好了。
伊恩看着莉亚好奇的神情,主动开口说道,“你要尝尝吗?
“可以吗?
伊恩打开袋子,抓了一把放在莉亚手心里。
莉亚看着手里大小不一成块状的白色结晶,“这就是早上的糖稀吗?
伊恩笑着点头,“你可以尝尝。
如果是早上那看起来浑浊不堪,犹如泔水一般的糖稀,莉亚或许会拒绝,然而眼前这颜色纯净,像是冰块的白糖,则让她忍不住想尝一尝。
在得到伊恩同意后,莉亚轻轻拿起一小块放进嘴里面。
真的好甜。
莉亚默默感受着白糖在嘴里融化,就像个第一次吃到糖的孩子,立刻便喜欢上这种东西。
“好厉害,这是魔法吗?
一想到甜树根那大块大块的根茎,现在竟然能够变成这像白霜一样的东西,莉亚佩服的看着伊恩。
“伊恩,你是魔法师吗?
“当然不是。
伊恩失笑,“魔法可变不出糖,真要说的话……这是物理。
“物理是什么?
“一种能够制作白糖的手段,好吃吗。
“很好吃,就是太甜了。
莉亚像是一个试吃员,吃过之后给出自己的评价。
“喜欢的话我给你留点。
伊恩装了满满一罐子。
莉亚赶紧说道,“还是不要了,这东西很贵重吧。
“就当是打扰你的谢礼,而且我这里还有很多呢。
没有女孩子能拒绝糖的诱惑,莉亚也不例外,见伊恩诚意满满,便说道,“那谢谢你了,以后有什么需要帮忙的,尽管说。
“有你这句话,以后我可不会客气的。